Рецепты плова с говядиной узбекский рецепт
Узбекский плов в казане
Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Узбекский плов из говядины в казане. Узбекский плов из говядины в казане. Плов — это блюдо определенно заслуга Востока. А вот сказать, чья именно заслуга — сказать сложно, как и назвать классический рецепт этого блюда.
Существует множество рецептов приготовления плова: Азербайджанский, Туркменский, Таджикский, Киргизский, Узбекский, Иранский и т. Помимо этого, в этих странах почти в каждом регионе есть свой вариант плова. Для его приготовления используются разные виды круп и бобовых, разные виды мяса и рыбы, специи, овощи, фрукты и сухофрукты.
- Плов из говядины: пошаговый рецепт от лучших кулинаров Узбекистана
- Если вы собрались готовить классический плов с говядиной, обязательно купите зиру и барбарис. Без этих специй блюдо не получится.
- Основные блюда.
- Секреты плова с говядиной в казане на плите. Подробный рассказ как готовить плов с мясом в казане, советы по выбору посуды, овощей, мяса.
- Шаги приготовления
- Репчатый лук и морковь почистите, вымойте и нарежьте: лук — полукольцами, морковь — соломкой. Мясо и курдюк вымойте и нарежьте крупными кусками.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Как приготовить рассыпчатый узбекский плов?
Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга.
Похожие статьи
- Пирометра своими руками - Недорогой тепловизор своими руками
- Гуляш из говядины диетические рецепты - Гуляш диетический - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
- Воздушный тепловой насВыкройка тюрКак сделать снежный шар
- Простые рецепты из говядины в горшочках - Блюда в горшочке, рецепты с фото на m: 1175